SETAS GRATINADAS

INGREDIENTES
Setas de cualquier clase, champiñones, setas de cardo, rebollones etc.
Queso rallado
Jamón serrano
Ajo
Un chorrito de aceite
Sal

Picar los ajos y dorar,incorporar el jamón picadito y rehogar un minuto.Reservar. Limpiar muy bien las setas, poner sobre la parte del sombrerito en una placa para horno, añadir la picada , aceite (muy poquito) y espolvorear con queso rallado. Meter al gratinador un par de minutos.